1. 什么样的红酒杯更好?
红酒不同于其他的饮品,它需要通过杯子的形状来展现出它的风味和香气。一款设计精美且质地优良的红酒杯,可以帮助您更好地品尝红酒。
首先,红酒杯应该有一个长长的杆子,这样可以将手远离桶身,避免您的手掌发热,导致红酒变温。
其次,杯子应该有一个大的圆底,这有助于让红酒与空气混合,激活它的香味。
最后,选择一个薄的但坚固的杯子,这样您的红酒可以像莱茵金属(Rhine metal)那样落到您的口中。
2. 如何选择适合自己的红酒杯?
每个品种的红酒都需要不同的形状和大小的杯子来展示其香气和风味。在选择红酒杯时,要考虑以下几个要素。
首先,是红酒的类型。较轻的红酒如品味夏多尼、法国的佳美和比利时的特莱梅瑞,都可以在红酒杯中展现出差不多的风味。但对于深色的红酒,例如梅洛、西拉和赤霞珠,就需要一个更大的圆形杯子。
其次,考虑酿酒的地方。不同的酿酒区有不同的杯子设计。比如说,德国和奥地利春季的行业展上,红酒尝试过以2英寸宽的引导槽设计的,而美国伊利诺伊大学的研究则指出,漏斗形状的酒杯可以更好的展现葡萄酒。并且不论地方,更具体到不同酒庄或是园区,往往也有自己独立的标准杯型。
最后,红酒杯的价格也不容忽视。质地优秀的红酒杯往往需要支付更多的费用,但这同样可以提高您品尝红酒的品质。
3. 红酒杯如何维护和清洁?
正确的维护和清洁可以让您的红酒杯持久耐用。以下是几个小技巧,可以帮助您保持白铛和水晶酒杯的质量。
首先, 如果您的杯子很脆弱或者手工制作,那就避免使用洗碗机。最好手洗,羊毛制品或者海绵都是好的洗涤工具。
其次,如果您的酒杯出现了一些难以清洗的污渍,那么试着用白醋来清洁。把一些白醋倒入杯子中,让它停留片刻后再用温水冲洗干净。
最后,在存放酒杯时一定要注意,有些脆弱的酒杯要放置在柔软的垫子上,而且盖子一定要盖好了,防止灰尘落入尖底中,从而造成污辱。
4. 总结
选择正确的红酒杯是品尝红酒的重要一环。正确的红酒杯可以为您提供更好的品尝体验,展现出红酒的真正风味和香气。在选择红酒杯时,正确的类型和款式非常重要。不仅如此,切记杯子的维护和清洁也非常关键。只需要遵循这些小窍门,您就可以开始享受美妙的红酒之旅。